雞肉飯

雞肉飯

ちょうど北回帰線が通っている付近で、ここは熱帯側です。嘉義を訪れたら必ずここで昼食をとるお店です。嘉義と言えば「雞肉飯(チーローファン)」。味付けした蒸した鶏(ささみ?)の丼といった感じです。あっさりしてますし、1杯の量も少ないので、2杯は食べられます。ちなみに、おかわりは無料です。
雞肉飯と一緒に頂くのは、「蛤仔湯(ハーズタン)」。蛤の潮汁中華スープ版といった感じです。この組み合わせは最強と思います。お試しあれ。#2013.1.30

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