關廟麺

關廟麺

關廟の名産品です。個人経営でやっておられる工場で購入しました。茹であがった麺にソースをかけて食べるのが一般的です。私は、牛肉そぼろと一緒にかき混ぜて食べるのが好きですかね。上湯スープもお勧めですが、スープと一緒に食べると、麺のビラビラが影響してるのか、麺をすするとスープが飛び散ります。お試しあれ。#2012.12.15

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  • 台南名産關廟麺
  • 薄いきしめん
  • 麺をすすると汁が飛び散る構造

台湾マンゴー

台湾マンゴー

あまりにも暑いので水分補給のために一息ついてたとき、何気なしにふと見上げるとマンゴーがぶらさっがてました。見渡してみると、そこらじゅうで自生しているようです。#2012.12.14

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  • 台湾マンゴー
  • 北回帰線以南はフルーツの宝庫
  • 暑いです

意麺

意麺

昼食は好物の意麺(イーメン)。汁の無い麺です。牛肉そぼろトッピングされているところが多いのですが、ここはさつま芋の葉がトッピングされています。素朴な味わいでこれが美味いんです。幾らでもいけます。日本のような考え抜かれたラーメンとは違うシンプルな美味しさです。
牛肉湯(ニョウロウタン)と一緒にいただきます。私的には、搾菜湯(ザーサイタン)の次に好きな湯です。お試しあれ。#2012.12.12

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  • 店名不明
  • 南投市のどこか

仲間と夕食

仲間と夕食

嘉義から台中へ移動し、さらに車で1時間ほど北上。仕事もほどほどに久しぶりの仲間2人と夕食です。ここの一押しは炒飯です。パラッパラで、台湾米でないとできない美味さです。季節によっては自家製カラスミを入れてくれます。お試しあれ。#2012.12.11

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  • 五甲海鮮餐廳
  • 炒飯美味し

高鐵嘉義站からの風景

高鐵嘉義站からの風景

台湾高鐵嘉義站のプラットホームからの風景です。北回帰線から少し南側に位置しますが、南国特有の香りがします。はじめてのiPhoneで撮影です。#2012.12.11

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  • 臺灣高鐵嘉義站
  • モスバーガーがあります

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